今年1月連續吃了兩次La Galette des Rois法國國王派（平常若不在法國沒有機會吃，因為若不是一家人一起就不有趣了），在1月初和公婆一起吃了一次，到日本時因為今年小姑還沒吃到，所以我們又在代官山的甜點屋買了一個，老實說國王派真的蠻好吃的，也是因為我很喜歡杏仁的味道！

    La Galette des Rois是法國人在每年的1月6日天主教Épiphanie主顯節時所食用的一種圓型餅狀蛋糕，天主教主顯節是紀念1/6三位東方智者依循天空最閃亮的星星（l'étoile du berger)方向來到馬槽向聖嬰耶穌朝聖的故事。通常在1/6前後法國人都要全家人或朋友聚在一起吃國王派，La Galette des Rois是以千層派皮製成，中間的餡料是杏仁奶油內餡，每年的聖誕節到吃完國王派才算是聖誕假期的結束，開始迎向新的一年。

 
    吃La Galette des Rois時有一種很有意思的傳統，由全桌年紀最小的人躲到桌子底下，然後指定切好的國王派要給在場的哪一個人，等分配好之後大家一起享用國王派，其中會有一個人吃到預先藏在派裡頭的小瓷偶（la fève），吃到小瓷偶的人將戴上王冠成為今日的國王，也代表著會擁有一整年的好運氣。

在台中新光三越的PAUL購買的國王派

分別是兩個國王派裡的小瓷偶

    剛好公婆來台灣，所以今年的第一個國王派我們是在台灣吃的，在台中新光三越的PAUL購買，＄700，好久沒吃到國王派了好懷念啊！而且杏仁香氣很濃郁餅皮也酥脆，不過比在法國買貴很多就是了。

在代官山IL PLEUT SUR LA SEINE買完國王派之後

    沒想到今年居然有機會吃到兩次國王派，因為在代官山逛街時剛好看到一家甜點屋IL PLEUT SUR LA SEINE有La Galette des Rois，小姑說她今年還沒吃到，於是我們就又買了一個國王派回去哈哈。晚上吃了之後覺得台中的PAUL比較好吃耶，味道不太一樣但我個人比較喜歡PAUL的，感覺口味比較道地濃厚。
[2017冬-代官山蔦屋書店和GLOU GLOU REEFUR / MAISON DE REEFUR]

在代官山購買的國王派

    Sienna漸漸長大，我想這些法國的傳統節日有趣的習俗我也不能忘記讓她體驗，明年的1/6也記得要吃國王派喔！